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Cómo lo hago

Cómo hacer un huerto. Preparación del suelo

como hacer un huerto

Cualquiera que tenga un pequeño terreno disponible, incluso en un contexto urbano, puede empezar a planear la construcción de su propio huerto orgánico.
¿Pero cómo hacer el huerto? ¿Cómo funciona la preparación del suelo? ¿Cuáles son los primeros pasos que hay que dar para convertirse en un verdadero agricultor? ¿Por dónde empezamos?

Para iniciar la agricultura ecológica, es necesario hacerse preguntas sobre la propia tierra.

  • En primer lugar, ¿cuáles son sus condiciones de partida?
  • ¿Se ha utilizado la tierra para el cultivo anteriormente, o es virgen?
  • ¿Qué tipo de exposición a la luz solar tiene?
  • ¿Hay una fuente de agua que pueda servir a la tierra?
  • ¿Cómo es el clima en el área de mi tierra?
  • ¿Qué se debe cultivar?

Partimos de la premisa de tener a nuestra disposición, para realizar el huerto, un terreno nunca antes cultivado (o al menos descansado durante mucho tiempo), con una buena exposición solar en un clima templado, y con una fuente de agua fácilmente utilizable. Aquí están los primeros pasos para la preparación del terreno y, por lo tanto, para la creación de nuestro primer jardin:

Primeros pasos para hacer el jardín: preparar el terreno para la siembra

Las operaciones preliminares básicas se refieren a la preparación del suelo, y hay dos: 

  • Limpieza del suelo
  • Nuestra primera labranza

Limpieza del suelo

La primera operación para crear su propio jardín es preparar el terreno para la siembra, especialmente si nos enfrentamos a una parcela de tierra sin usar durante algún tiempo. La correcta preparación de la tierra es importante y, en primer lugar, es necesaria una limpieza de toda la zona que queremos ir a cultivar. Incluso antes de empezar a trabajar sobre el terreno con herramientas manuales o mecánicas,  por lo tanto es necesario eliminar todas las malas hierbas que seguramente estarán presentes.

En este momento, la primera duda entre el cultivo orgánico y el común estará rondando por su cabeza. Expliquémonos mejor. Delante de ti, probablemente, tendrás una tierra llena de malas hierbas, una densa alfombra verde donde no sabes cómo poner la mano, ni  por dónde empezar. La tentación que alguien (ojalá nadie lo haga) podría ser usar un herbicida: te pones el producto (la mayoría de las formulaciones comerciales son a base de glifosato), y la maleza desaparece por sí sola, ¿a que suena fácil?

El problema es que el producto que se está utilizando es un veneno, el glisofato (producido en miles de millones de litros por una gran multinacional) en particular ha sido declarado muy peligroso y probablemente cancerígeno (para entender el potencial daño de esta sustancia le invito a buscar un poco por google), también destruye la fertilidad natural del suelo y no hace distinción entre malezas buena y mala. Usando estos productos para crear tu propio jardín, empiezas con el pie izquierdo. El cultivo no será orgánico y nos arriesgamos a traer a nuestra mesa un vegetal con un peligroso residuo de veneno.

Huerta orgánica

¿La solución? Haga un jardín orgánico. Enfóquelo desde el principio: la agricultura ecológica significa más atención, más trabajo y más prevención. La elección depende sólo de usted, pero si lo que busca en sus verduras es calidad, entonces tendrá que sudar.
Por lo tanto, para la preparación del suelo, remanguese y comience a eliminar manualmente o con sus propiar herramientas las malas hierbas.

Eliminar manualmente la maleza (especialmente si el tamaño del suelo es pequeño) es el método más agotador pero el más efectivo.

Así que, ahora que sabemos que hacer un jardín requiere compromiso y pasión, tengamos guantes con un fondo de goma dura y empecemos por erradicar la maleza.
Este procedimiento es importante, porque sacarlo a mano significa arrancarlo de la raíz. Esto, a su vez, significa retrasar lo más posible la reaparición de la maleza, que suele ser el principal factor de enfermedades e insectos malos para nuestros cultivos. En resumen, esta operación ya puede representar el éxito o no de nuestra cosecha.

Es evidente que se pueden utilizar herramientas para facilitar el trabajo. En esta etapa recomiendo usar una azada, pero no en profundidad sino en la superficie (unos 3-5 cm de profundidad, suficiente para eliminar la maleza).
Antes de proceder de esta manera, es necesario evaluar la altura de las malezas, si el campo está demasiado lleno y denso, es aconsejable segar primero con una hoz de mano, o para aquellos que la tengan pueden usar una desbrozadora.

Trabajo del suelo

Sólo en este punto es posible empezar a responder a la pregunta: “¿Cómo hacer el jardín?
Nuestro suelo está finalmente listo para la labranza. Por supuesto, también en este caso tenemos que evaluar el alcance y las herramientas disponibles.
Para trabajar la tierra y preparar lo mejor de nuestro jardín existen dos modos de acción: la labranza manual, con herramientas sencillas, y la labranza con maquinaria especial.

Trabajo manual

Para la labranza de la tierra en la que cultivar un pequeño huerto orgánico, puede empezar con algunas herramientas de mano simples, tales como pala, azadón y rastrillo.
La pala se utiliza para mover la tierra superficialmente. Se utiliza precisamente para frustrar, es decir, para limpiar la tierra dividiéndola en terrones. Su estructura se asemeja a una pala, pero a diferencia de esta última, la pala es empujada al suelo con la fuerza del pie en lugar de los brazos.

Trabajo mecánico

Si, afortunadamente para nosotros, tenemos equipos mecánicos a nuestra disposición, todo el trabajo descrito anteriormente es más fácil.

Una vez que el suelo ha sido labrado uniformemente, es aconsejable proceder a labrarlo con la azada, que aplastará los terrones previamente removidos con la pala. El trabajo con la azada es fundamental para que en esta fase el suelo se vuelva blando y friable para acomodar la semilla o la pequeña planta que nos gustaría poner en su lugar. Una vez realizado este segundo trabajo, la tierra puede ser rastrillada para dejarla uniforme, de manera que la tierra a cultivar quede despejada.

En este punto nuestra tierra está lista para convertirse en un huerto.

Pero hacer una huerta también requiere planificación, por lo que tendrás que empezar a preocuparte por: la arquitectura del jardín, (qué plantar, cómo y cuándo) y el sistema de riego. Por lo tanto, lea las siguientes entradas.

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